Nicht das Datum ist das Problem, sondern der Zeitpunkt
Fast niemand wirft Lebensmittel weg, weil er nicht wusste, dass ein Datum darauf steht. Man wirft sie weg, weil man es am falschen Tag gelesen hat.
Es gibt genau zwei nützliche Momente, um zu erfahren, dass etwas am Freitag abläuft. Der eine ist Montag, wenn noch Zeit bleibt, ein Essen darum herum zu bauen. Der andere ist im Laden, wenn du gerade ein zweites kaufen wolltest. Die Packung am Samstag über der Mülltonne zu lesen ist kein Moment, in dem irgendeine Information noch etwas nützt.
Haltbarkeitsdaten zu verfolgen ist kein Ablagesystem. Es ist eine Methode, diese Information vom Samstag auf den Montag zu verschieben.
MHD und Verbrauchsdatum verlangen verschiedene Entscheidungen
Das ist die nützlichste Unterscheidung überhaupt, und die meisten Apps ignorieren sie.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, „mindestens haltbar bis“, betrifft die Qualität. Nudeln, Reis, Konserven, Kaffee, Kekse. Nach diesem Datum ist das Produkt meist noch gut; es kann lediglich an Aroma oder Biss verloren haben.
Das Verbrauchsdatum, „zu verbrauchen bis“, betrifft die Sicherheit. Es steht auf leicht verderblichen Waren: Hackfleisch, frischem Fisch, Geflügel, angebrochener Wurst. Es sollte eingehalten werden, und genau solche Daten verdienen eine Erinnerung mehrere Tage vorher.
Beides gleich zu behandeln erzeugt zwei entgegengesetzte Fehler: Man wirft einwandfreie MHD-Ware weg und wiegt sich bei abgelaufenem Verbrauchsdatum in falscher Sicherheit. In Your Food wird der Vorlauf pro Produkt eingestellt. Du kannst Verbrauchsdaten also eng führen und MHD in Ruhe lassen, oder sie gar nicht erst eintragen.
Daten erfassen, ohne dass es zur Pflicht wird
Der einzige Moment, der sich lohnt, ist das Wegräumen der Einkäufe. Alles geht genau einmal durch deine Hände, die Verpackungen liegen vor dir, und es kostet ein paar Sekunden pro Produkt. Zu jedem anderen Zeitpunkt erledigst du eine eigene Aufgabe, und solche Aufgaben überleben etwa zehn Tage.
Barcode scannen, Datum eintragen, wenn das Datum zählt, ins Regal stellen. Hat ein Produkt kein sinnvolles Datum, lass das Feld leer, statt eines zu erfinden: Eine Liste voller erfundener Daten ist schlimmer als eine leere, weil man lernt, sie zu ignorieren.
Vorlauf pro Produkt, keine globale Regel
Diese Einstellung entscheidet, ob Erinnerungen nützlich bleiben oder zu Rauschen werden.
Ein Joghurt mit drei Tagen Rest braucht einen anderen Vorlauf als ein Glas Pesto mit drei Monaten. Feuern beide fünf Tage vorher, betrifft die Hälfte deiner Benachrichtigungen Dinge, die du ohnehin nicht vergessen hättest, und nach einem Monat wischst du sie alle ungelesen weg. Der Vorlauf gehört zum Produkt, nicht zur App.
Wie das aussieht, wenn es funktioniert
Du öffnest die App, und was seinem Datum am nächsten ist, steht oben. Kein Kalender, keine Tabelle: eine kurze Liste dessen, womit du diese Woche kochst.
Die Erinnerung kommt an dem Tag, den du gewählt hast, einmal. Stehst du im Laden, kannst du nachsehen, was zu Hause schon da ist, bevor du Ersatz für etwas kaufst, das noch vier Tage hat.
Und wo ein Datum wirklich keine Rolle spielt, gibt es kein Datum, keine Erinnerung und kein schlechtes Gewissen deswegen.
